Ouverture du Restaurant Éphémère à Dourdan dès le vendredi 24 mai 2024 au soir à Dourdan

La mairie de Dourdan renouvelle sa confiance à l'équipe de l'Éphémère qui s’installe pour une deuxième saison dans le très beau Parc naturel Lejars-Rouillon. Le Restaurant proposera cette année encore une sélection de produits frais et de saison, préparés à la plancha.

Sylvain Rénier, créateur du lieu : « On a fait de notre restaurant un endroit où on aimerait nous-mêmes aller. Bien manger, chiller sur une belle terrasse, écouter du bon son, faire une pétanque avec des gens sympas, comme si on recevait à la maison. »

Seront proposés, tout l’été à partir du 24 mai et jusqu’à septembre, des animations et rendez-vous divers, auxquels seront conviés des acteurs locaux principalement (associations, commerçants, producteurs, artisans, etc … ). Le bar et les tapas seront disponibles en continu.

Cette année, une nouveauté à l’Éphémère: des retransmissions sportives auront lieu dans un espace dédié. Chaque fin de mois un planning annoncera les futurs événements.

L’Éphémère vous offrira bien plus qu’un bon repas ou un verre entre amis, c’est ici le plaisir d’un rendez-vous convivial où chaque instant promet d’être spécial.