La Salamandre à Ploudalmézeau

Cela commence à Saint-Renan au Rustica tenue par « mémé » dite « Tante Jefff » et sa fameuse confiture de mûre... Les clients nous en parlent encore ! En 1971,… Jacques et Nini achètent une grande maison en pierre sur une place à la sortie du bourg de Ploudalmézeau en direction de Portsall. La crêperie La Salamandre est née ; en 1990 leur fils Jean-François et son épouse Karine reprennent l’affaire et perpétuent la tradition tout en innovant avec de nouvelles crêpes préparées, toujours comme il se doit, du bilig à votre table. La crêperie est agréable et jouit d’une bonne réputation ; elle est recommandée depuis de nombreuses années par divers guides et sites tels que le Routard (depuis 1985 !) et le Petit Futé (en 2006) La crêperie La Salamandre est née ; en 1990 leur fils Jean-François et son épouse Karine reprennent l’affaire et perpétuent la tradition tout en innovant avec de nouvelles crêpes préparées, toujours comme il se doit, du bilig à votre table. La crêperie est agréable et jouit d’une bonne réputation ; elle est recommandée depuis de nombreuses années par divers guides et sites tels que le Routard (depuis 1985 !) et le Petit Futé (en 2006)