Chez ma soeur à Pontarlier

Chez ma soeur... Restaurant - Salon de thé… Une cuisine familiale à base de produits frais, locaux, et de saison. Ici, on épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on poche, on déglace, on braise... Bref, ici on cuisine ! Une cuisine familiale à base de produits frais, locaux, et de saison. Ici, on épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on poche, on déglace, on braise... Bref, ici on cuisine !