Champagne Vallee Sellier à Saint-Euphraise-et-Clairizet

L'histoire de notre exploitation...Il y a plus d'un siècle, mon grand-père  possédait déjà des vignes à SAINT-EUPHRAISE ET CLAIRIZET, dans la Marne près de Reims... Mes parents ont pérennisé l’exploitation pour me la transmettre à leur tour avec toute leur passion et leur savoir-faire à partir de 1987. 
C'est en 2004, avec mon époux Gilles VALLEE, que nous avons décidé de créer notre marque "VALLEE-SELLIER" afin de finaliser le fruit de notre travail. 
Passionné de viticulture également, notre fils Thomas est venu intégrer l'entreprise en 2012 à l'âge de 22 ans.
Notre vignoble de 3 hectares se situe pour moitié à SAINT-EUPHRAISE ; les autres parcelles sont implantées sur les communes de : BOULEUSE – CHAMBRECY - FAVEROLLES ET COEMY et BROUILLET dans la Vallée de l’Ardre ainsi qu’à DAMERY dans la Vallée de La Marne.
C'est en respectant au maximum l'environnement : enherbement, travail du sol, maîtrise des intrants, que nous nous efforçons de produire chaque année des raisins de très belle qualité.
C'est ainsi, qu'en 2017, notre exploitation s'est fait certifier H.V.E. Haute Valeur Environnementale Niveau 3 - Voie A correspondant au respect de 4 critères majeurs : la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de la ressource en eau. En 2019, le renouvellement a été validé.
Nous vous accueillons sur notre exploitation pour vous faire découvrir le travail de la vigne, le partage d'un vin unique et prestigieux : dégustation et vente à la propriété sur rendez-vous et sur les foires et salons : renseignez-vous ! Récoltant coopérateur, visite de la coopérative possible sur rendez-vous et réservation préalable.