Auberge Sauvage à Servon
Adresse :
3 place saint Martin
50170
Servon
Informations :
Description :
Ancien presbytère du 16ème siècle, Thomas et Jessica sont tombés amoureux de ces bâtisses de pierre entourées de jardin et vergers. Sans toucher à leur charme, …ils ont créé à l’intérieur une salle de restaurant et des chambres à l’univers pur et lumineux. Avec le terroir pour muse, Thomas crée une cuisine engagée, traçable et identitaire. Grâce à son obsession du local et de saison, il ne jure que par les produits de la Baie du Mont Saint Michel et joue avec le rythme imposé par la saisonnalité, entre spontanéité et conservation. Chaque menu est un hommage aux travailleurs de la mer et de la terre qui l’entourent et une déclaration d’amour au terroir qui l’accueille. Avec le terroir pour muse, Thomas crée une cuisine engagée, traçable et identitaire. Grâce à son obsession du local et de saison, il ne jure que par les produits de la Baie du Mont Saint Michel et joue avec le rythme imposé par la saisonnalité, entre spontanéité et conservation. Chaque menu est un hommage aux travailleurs de la mer et de la terre qui l’entourent et une déclaration d’amour au terroir qui l’accueille.
Horaires :
Localisation :
Commentaires :
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour pouvoir ajouter un commentaire.
Restaurants à proximité
- 2 restaurants à Pontaubault (5.9 km)
- 6 restaurants à Beauvoir (6.3 km)
- 5 restaurants au Mont-Saint-Michel (7.8 km)
- 15 restaurants à Pontorson (8.5 km)
- 4 restaurants à Saint-Quentin-sur-le-Homme (9.1 km)
- 2 restaurants à Genêts (10 km)
- 32 restaurants à Avranches (10.5 km)
- 2 restaurants à Marcey-les-Grèves (11 km)
- 5 restaurants à Saint-James (11.1 km)