Cuisinier en Ephad (H/F) à Colmar

Vous devez :

Réception des marchandises
Préparation des repas
Distribution des repas au résident
Entretien - hygiène (Entretien des locaux )
Application des procédures ou protocoles (Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)

Voici les horaires :

Équipe matin :
07h15-13h0

Équipe après-midi :
11h30-19h00

Week-end et Jour férié :
En coupé 07h15-13h / 15h45-19h

SATIS JOBS CENTER recherche un cuisinier (H/F) pour l'un de nos client situé aux alentours de Colmar.

Vous avez pour mission principale de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides, dans le respect des protocoles, pour contribuer au bien-être et au confort hôtelier du résident.

Vous êtes/avez :

Savoir-faire :
Lire et appliquer les protocoles Apprécier un niveau de cuisson
Choisir un mode de fabrication adapté
Proposer des préparations nouvelles
Travailler en équipe Connaître les techniques de manutention de charges lourdes Respecter le matériel

Savoir-être :
Adaptation à son environnement professionnel (collègues, hiérarchie, famille, médecin)
Organisation (réunir les moyens nécessaires, optimiser ses déplacements)
Observation, analyse pour agir (résidents)
Initiative, dans le respect de son champ de responsabilités
Réactivité

Il est préférable d'avoir en possession le BEP, baccalauréat professionnel cuisinier et/ou le FPH ouvrier professionnel

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme