Koi Sushi à Aix-en-Provence

Au cœur du centre ville historique d’Aix en Provence, le restaurant koï vous a séduit grâce à un esprit contemporain mêlant la tradition japonaises à la modern…ité. Autour de l'atelier Teppan, on se laisse absorber dans la contemplation des chefs à l’œuvre, offrant un menu sur mesure, au gré de leur imagination et des produits de saison, faisant de cet espace une véritable expérience gastronomique.Le long de la table d’hôte ou sur la terrasse, on déguste une carte nippone contemporaine, fraiche et créative. C'est ainsi que le koï vous offre une nouvelle expérience avec l'ouverture de son sushi bar, spécialisé en "healthy food", situé sur le haut du cours Mirabeau. En entrant, on se sent comme projeté en plein japon, en découvrant l'immense fresque recouvrant tout l'espace, du sol au plafond. Elle est inspirée du tatouage traditionnel japonnais, rappelant la légende de la carpe qui après avoir remonté le fleuve, se transformerait en dragon. Dans ce carde exceptionnel, vous allez découvrir, une carte de maki original, une gamme végan, des ingrédients frais et de qualité, travaillés avec notre savoir faire. Le koï n'a pas finis de vous faire voyager... Autour de l'atelier Teppan, on se laisse absorber dans la contemplation des chefs à l’œuvre, offrant un menu sur mesure, au gré de leur imagination et des produits de saison, faisant de cet espace une véritable expérience gastronomique.Le long de la table d’hôte ou sur la terrasse, on déguste une carte nippone contemporaine, fraiche et créative. C'est ainsi que le koï vous offre une nouvelle expérience avec l'ouverture de son sushi bar, spécialisé en "healthy food", situé sur le haut du cours Mirabeau. En entrant, on se sent comme projeté en plein japon, en découvrant l'immense fresque recouvrant tout l'espace, du sol au plafond. Elle est inspirée du tatouage traditionnel japonnais, rappelant la légende de la carpe qui après avoir remonté le fleuve, se transformerait en dragon. Dans ce carde exceptionnel, vous allez découvrir, une carte de maki original, une gamme végan, des ingrédients frais et de qualité, travaillés avec notre savoir faire. Le koï n'a pas finis de vous faire voyager...