Hôtel à Billy-Berclau

Dans un cadre verdoyant, charmant et atypique, venez découvrir ou redécouvrir la cuisine traditionnelle et de terroir de l'Auberge du lac. Changement de proprié…taire depuis Mars 2016. Nous garantissons des fabrications faites Maison à base de produits frais et régionaux. Une équipe de passionnés mettra son savoir à votre service, pour vous faire passer un agréable moment au fi

« Les traditions comme le terroir du Nord m’ont construit. À commencer par les premiers émois en cuisine partagés avec ma mère : en l’absence de cantine à l’éco…le, je la voyais chaque jour mitonner pour notre famille. C’est elle qui m’incite à passer les portes de l’école hôtelière de Lille. Trois ans plus tard, mon CAP en poche, à l’âge de 20 ans, je m’installe à Laventie ave