Moulin de Coudoux à Coudoux

L'un des derniers Moulin Traditionnel de FRANCE, où l'on fabrique trois huiles artisanales, non filtrée et non centrifugée.
Après un stockage au grenier de quelques jours pour enlever l'ardence et l'amertume.
L'huile est fabriquée à l'aide de Meules en granit, ainsi que des presses hydrauliques utilisant toujours les scourtins, afin de presser la pate, pour ensuite ramasser l'huile à la Feuille (de manière manuelle). Dans le but de conserver toute ses propriétés physico-chimiques. C'est ainsi que nous produisons une huile d'olive au fruité noir, connues et reconnues par nos consommateurs.
Au plaisir de ravir votre palais.
Venez gouter.