Posté par DataTourisme le 03 mars à 07:22 - Dernière modification hier à 07:55
Information fournie par OT Terres de Chalosse.
Ferme Parlariou
491 route du Mouréou
40380
Gamarde-les-Bains
Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.
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Information fournie par OT Terres de Chalosse.