Le Cochon Bio de la Marzan à Reboursin

Depuis plus de 20 ans, Florent Van Remoortère a pour activité l'élevage de porcs Bio, destinés à la transformation de viande et de charcuterie.

Respectant strictement le cahier des charges de l'Agriculture Biologique, la ferme élève des porcs à engraisser, sur paille.

A l'extérieur, les cochons disposent d'un espace naturel vraiment idéal avec arbres, herbage, abris. La nourriture provient de la ferme uniquement, grâce à la récolte de céréales de l'exploitation.

Toutes ces conditions permettent de proposer une viande goûteuse, aux saveurs authentiques, et la fabrication d'une charcuterie fraîche et sèche.

La vente se fait directement à la ferme grâce à la commande de colis de viandes, traitées par email, avec système de Click&Collecte, retrait de commande chaque vendredi à la ferme.

La distrivution en cicle court, permet de proposer des produits dans toute la région, et à des prix raisonnables pour une qualité bien meilleure que les grandes surfaces. On trouve ainsi les viandes et la charcuterie dans certains magasins de producteurs, des magasins Bio comme les BioCoop, des épiceries fines, des magasins alimentaires;

Les jours de marché, on retrouve le camion de boucherie charcuterie de la ferme Le Cochon Bio de la Marzan, ou on peut acheter au détail les produits carnés de Florentin Van Remoortère.