À Tout Bout de Champ, le festival des gourmands à Saumur

Fort du succès de sa première édition, la Communauté d'Agglomération du Saumur Val de Loire, en collaboration avec la Chambre d'Agriculture de Maine & Loire, les Jeunes Agriculteurs 49, la Chambre de Commerce & d’Industrie de Maine & Loire, et le Groupement des Agriculteurs Biologistes & Biodynamistes de Maine & Loire, met à nouveau en lumière les producteurs locaux du Saumurois.

Après une première édition ayant réuni plus de 1500 personnes, le Festival À Tout Bout de Champ revient du 10 au 15 juin prochain, pour une semaine de célébration autour de l’agriculture et de l’alimentation. L’Agglomération Saumur Val de Loire, dévoile le pré programme de l'événement et vous donne rendez-vous pour apprendre à consommer local, dans la bonne humeur et au plus proche des producteurs Saumurois, le temps de 5 jours de festivités.

Au programme cette année : de nouvelles visites de fermes aux quatre coins de l'agglomération, des dégustations, des moments d’échange et de festivités pour envisager concrètement une alimentation de proximité.

À l’approche des vacances d’été, c’est aussi l’occasion de faire le plein de saveurs estivales, se plonger dans l’ambiance conviviale des marchés de producteurs, se mettre au vert dans les exploitations des agriculteurs ou dans le cadre exceptionnel du Château de Saumur.

UN PROGRAMME VARIÉ POUR TOUS LES ÉPI-CURIEUX
Du nord au sud, et d’est en ouest, le territoire se découvre toute la semaine à travers la visite des fermes de producteurs locaux et de dégustations. Les producteurs et restaurateurs locaux sont présents pour cuisiner, rencontrer et échanger avec les participants. Des agriculteurs issus de différentes filières (maraîchage, élevage, viticulture…) font découvrir aux petits et aux grands les spécificités de leurs exploitations et font déguster leurs produits, sublimés en direct par les Chefs du Club des Restaurateurs Saumurois.

L’abbatiale du Château de Saumur accueille également le temps d'une soirée un Apéro/Conférence, animé par des intervenants issus d’horizons divers. La soirée se poursuit par la préparation commentée en direct d'un apéro dînatoire, pour poursuivre les échanges. Un moment convivial à déguster également en live sur la chaîne YouTube Saumur Val de Loire.

Le festival se termine à l'occasion d'une journée de festivités dans les jardins du Château. Retrouvez-y un marché de terroir où de nombreux producteurs locaux vous présentent leurs produits ; parfait pour déguster, découvrir et s'approvisionner en produits locaux de qualité !

L'après-midi est rythmée d'activités pour toute la famille ; rencontre avec les animaux de la ferme, présentation d'engins agricoles, animations pour tous les âges, expositions et même… une course de tracteurs à pédales !

UN MOMENT FESTIF DANS UN CADRE EXCEPTIONNEL
Le Festival À Tout Bout de Champ, c'est également le moment de se détendre, se régaler et passer une bonne soirée, que ce soit durant la semaine ou le week-end !
En semaine, partez à la rencontre des producteurs et faites le plein de nouveaux produits locaux.
Le week-end, profitez dans les jardins du Château de Saumur d’un espace détente et de jeux en bois pour enfants, d’une buvette, de stands de dégustation, d’animations musicales en soirée et de milles et une inspirations pour manger 100% Saumurois.

Le programme détaillé des visites de fermes et de l'ensemble des animations sera bientôt disponible sur saumurvaldeloire.fr.