Saveurs de l'étable charentaise à Virson

Muriel et Vincent vous accueillent sur leur ferme pour vous faire découvrir la race Limousine, race de vaches réputée pour faire une viande goûteuse et de qualité. Grands défenseurs du "consommer local" et du circuit court, ils favorisent un mode d'élevage qui respecte l'homme, l'animal et l'environnement et travaillent avec un abattoir de proximité et un artisan boucher local. De la production à la vente en directe, tout se passe dans un rayon de 10 kilomètres.