Salad'Sushi à Saint-Lys

Au départ c'est l'histoire d'une mère et son fils. Le fils dit à sa maman et si tu faisais de ton rêve une réalité... La maman a passé plus de vingt ans à prépa…rer des salades dans la restauration collective mais aussi pour de grandes enseignes de restauration. Durant ces nombreuses années, elle a acquit un certain savoir- faire. Elle a toujours rêvé de créer une affaire dans laquelle elle pourrait s'exprimer mais n'osait pas. Son fils lui, a fait des études de médecine, dirige une entreprise et est un amoureux des voyages. Lors de ces voyages, il découvre le poke aux Etats-Unis et en est séduit. Il est convaincu que c'est de cette façon que la population doit s'alimenter. Il est également un amoureux de la cuisine Japonaise pour laquelle il ne cesse de venter les bienfaits. En rentrant de voyage, il discute avec sa maman au sujet d'un concept mi Hawaïen mi Japonais. La maman en est séduite, c'est alors que SALAD'SUSHI née ! Durant ces nombreuses années, elle a acquit un certain savoir- faire. Elle a toujours rêvé de créer une affaire dans laquelle elle pourrait s'exprimer mais n'osait pas. Son fils lui, a fait des études de médecine, dirige une entreprise et est un amoureux des voyages. Lors de ces voyages, il découvre le poke aux Etats-Unis et en est séduit. Il est convaincu que c'est de cette façon que la population doit s'alimenter. Il est également un amoureux de la cuisine Japonaise pour laquelle il ne cesse de venter les bienfaits. En rentrant de voyage, il discute avec sa maman au sujet d'un concept mi Hawaïen mi Japonais. La maman en est séduite, c'est alors que SALAD'SUSHI née !